コーヒー豆の輸入〜ポスト・ハーベストについて

有機・無農薬のコーヒーを取り扱っております弊社で、よくお問い合せを受けることに、「ポストハーベストはどうなっていますか？」というのがあります。

ポストハーベスト────
柑橘類に防カビ剤や防腐剤として使用される、TBZやOPPなどがその代表で、作物の収穫後にされる農薬散布のことをいいます。
幸いコーヒー豆は、輸送中の短期間に、柑橘類のように腐ったり、カビが生えたりすることはほとんどありませんので、船積みの際の農薬散布は必要ありません。コーヒーがポストハーベストされることの場合には日本に着き、通関の際の検疫で虫が見つかると青酸カリを薄めたガスなどによる、くん蒸という処理が行われます。虫の数が多いときには、さらに殺傷力の強い臭化メチルでくん蒸されます。臭化メチルは毒性が強く、発ガン性が指摘されているものです。

せっかく有機、無農薬で栽培されたコーヒーも、残留性の強いポストハーベストをされてしまうと、安心して飲める、と言い切れなくなってしまいます。それを回避するために有機農産物の輸入で取り組まれるのがコンテナの使用です。コンテナの使用は輸入の際のコスト増にもつながるのですが、もしコンテナを使用せずバラ積みした際には、同じ船に混載された材木などから虫がつくことがあります。コンテナの場合は密閉されておりますので、原料豆に虫がついていなければ、外からの虫がつくことはほとんどありません。

検疫を受け、合格すると合格印が押された輸入許可証が発行され、輸入が正式に許可されたことが輸入者に知らされます。反対に不合格となった場合には不合格印が押され、薬品名、時間などを指定したくん蒸を受ける指導が通知されます。そうなった場合にはくん蒸を受けなければ国内に入れることはできなくなります。またくん蒸には費用もかかりますので、お金を払いながら安全性をも失わせてしまうことになります。

このように輸入者は輸入の際に必ず、くん蒸の有無が確認できるようになっておりますので、もし万が一にでも、私どもの輸入している有機コーヒーがくん蒸されることがあった場合、無農薬の商品としての販売は致しません。

どうぞ皆様には安心してお召し上がり頂きたく思います。

「植物、輸入禁止品等輸入検査申請書」
輸入の際に検疫を受け、その結果が神戸の通関業者よりFAXで通知されます。右が合格印です。