【在庫限り】有機栽培コーヒー生豆 ブラジル産【マノエラ農場】

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*在庫限りで販売を終了いたします。あらかじめご了承ください。
 

ブラジルのジャカランダグループである、マノエラ農場で有機栽培されたコーヒー生豆です。
 

すっきりとした後味と、上品な甘みが特徴のコーヒーです。
苦いコーヒーは飲めないという方でもお楽しみいただけます。
 

甘味を楽しみたい方はハイロースト程度がお勧めです。
甘味とコク、やさしい苦味を楽しみたい方はシティローストがお勧めです。
 

ウインドファーム焙煎担当者からのアドバイス(2018年春)
収穫から3年経過していて、コーヒー生豆の水分はだいぶ減少しています。
あまり時間をかけずにハイロースト程度まで煎ることで、コクと甘味を味わうことができます。


コーヒー生豆の保存用に麻袋をご利用ください。
麻袋商品ページはこちら
 


収穫年度 2015年度産
品種 アラビカ種
ムンドノーボ、カツーラ、カツアイ
精製方法 ナチュラル
生産地の標高 1100〜1220m
産地 ブラジル ミナスジェライス州
生産者団体 マノエラ農場


私たちの想い 有機栽培 森林農法(=アグロ・フォレストリー) フェアトレード 自社焙煎