手煎り焙煎器「煎り上手」生豆セット

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価格 : 5,980 (税込 6,458 円)

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手煎り焙煎器「煎り上手」の使い方(動画)

しゃかしゃか愉しくコーヒー自家焙煎!
しかも非電化!


焙煎したてのコーヒーは、アルカリ性の健康食品といわれています。

しかし、煎った豆は空気に触れることで急速に酸化してしまい、1週間ほどで味の劣化が始まります。

どうにか、自宅で手軽に煎りたての「おいしいコーヒー」を飲めないか?

そこで、開発されたのが、この「煎り上手」です!

このちょっと変わった形は、コーヒー豆が内部でムラなく焼けるように考えられた設計なのです。

底の凸起になっている部分のおかげで、内部で豆が回転して均一に火が通ります。
また、焙煎に最適な温度になるように、空気穴も設けてあります。
分解して水洗いもできるのでいつでも清潔にお使いいただけます。



「煎り上手」を使ったコーヒー自家焙煎の方法

1

【準備物】
・煎り上手・コーヒー生豆
・ガスコンロ・ざる
・うちわ・焙煎済みのサンプル
2

煎り上手に付属のスプーンで生豆を入れます。最大で5杯分程度。

3

シャカシャカ振りながらガスコンロの上で煎ります。風がある場所では、コンロの熱がうまく伝わらずになかなか煎れないので外で行う時は風避けが必要 です。
4

パチパチと豆がはぜる音がし始めたら、煎り上がりが近づいて来ています。豆の色を確認しながら煎り進めます。ティースプーンで取り出して、サンプルと見比べるのがオススメです。

5

豆の色が好みの深さになったら上の穴からざるに出します。
6

豆を冷まします。常温になったら完成です。


セット内容 煎り上手本体
計量用スプーン
有機栽培コーヒー生豆 東ティモール産200g
有機栽培コーヒー生豆Unecafe農協産200g
煎り上手本体素材 アルミニウム、木(持ち手部分)
サイズ 高さ6.5cm 幅10cm 長さ32cm
重さ 240g




【包装についてのご案内】

弊社では、箱入り商品をご購入の場合、のし紙と包装紙をご用意しております。

ご希望の方は、買い物かごページの「注文する」ボタンをクリック後、
送付先記入ページにて備考欄に以下のご希望をご記入ください。

  • 1. のしの「表書き」と「名入れ」のご指定
  • 2. 「簡易包装」か「完全包装」のご希望

(ご記入がない場合は、簡易包装・のし無しでお送りいたします。)



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