ウインドファーム

6,200円以上(税込)お買い上げで送料無料

発酵晩茶 ティーパック(2g×15個)

価格950円(税込)

原産地:大分県

数量

お気に入りリストに追加お気に入りリストに追加

この商品について問い合わせるこの商品について問い合わせる

accessory商品紹介ITEM INTRODUCTION

発酵晩茶(杉樽仕込み・手摘み)

〇価格改定につきまして
平素より発酵晩茶をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
新たに入荷した商品の仕入れ価格が高騰したため、価格を改定させていただいております。
ご迷惑をおかけし誠に申し訳ないのですが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。



乳酸発酵を利用した世界でも珍しい製法のお茶です。

乳酸発酵

7月に、しっかり成長した茶葉をしごき摘み(こき摘み)し、煮て酵素活性を止めた後に、杉桶に煮汁とともに重石をして1ヶ月程漬け込むことで自然の微生物の力を借りて発酵させるという点に特徴があります。

このように茶葉を発酵させて作るお茶を後発酵茶と言ます。

四国の山間地で伝統的に行われてきた珍しいお茶の作りです。


味の特徴

甘酸っぱいさわやかな酸味があり、香りの中にはミント、どくだみ、ライチ、しそ、こんぶなどが感じられる独特の味わいに人気があります。

カフェインが少なく、飲む発酵食品としても注目を集めています。


後発酵茶の効能

後発酵茶には、便秘改善など腸内環境を整えてくれる効果があると言われています。

最新の研究によると腸内環境だけでなく血糖値を抑制する効果があると言われています。
「2015.6.3 主治医が見つかる診療所」


おいしい淹れ方

水筒やポットに1パック入れ、1リットルのお湯を注いで5分以上抽出してください。

抽出後に、冷蔵庫で冷まして飲むのもおすすめです。


  



名称 発酵晩茶
原材料名 茶(大分県中津市耶馬渓町産)
内容量 2g×15個
賞味期限 2024年12月
保存方法 直射日光を避けて常温で保存
製造者 今出光俊
大分県中津市耶馬溪町大野2320

accessory最近チェックしたアイテムRECENT HISTORY

PAGE TOP